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不走寻常路!顺丰发力智慧农业+智慧物流的一体化服务模式

中国农业网  发布时间:2019-12-05 16:05:34  信息来源:

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前言

近几年,国家陆续出台三农政策,农业已经成为各大企业布局的重点。各行企业纷纷深入田间地头扶农、助农。尤其在十月,物流行业的助农战场已经进入了白热化的竞争阶段,前有京东在伊春召开“京东厂直优品计划”招商推介会,后有苏宁物流开始实现社区乡镇下沉,物流行业的代表企业顺丰也不例外,早早地投入助农的浪潮中。

 在热火朝天的当下,中国水果产业到底需要些什么?

回答问题之前,我们先来看两组数据:

我国农产品在物流环节的平均损耗率为30%, 水果、蔬菜这些鲜活农产品的损耗率是35%, 而美国的水果、蔬菜在物流环节的损耗率仅为2%左右。

新西兰的佳沛奇异果,目前已在全球70个国家销售,每年销售量超过25亿颗,占全球奇异果产量的30%左右,在全球市场上的销售份额约占70%,位居世界第一。而我国仍未形成具有强大竞争优势的果品品牌。

1、中国水果产业急需高品质物流

我国是一个幅员辽阔、物产丰富的国家,这个特质一方面让各个地区孕育出了独具特色的优质水果,另一方面则为水果的运输增加了难度。受运力、中转、承重、保鲜等因素制约,我国水果的销售端口仍局限于周边地区。而运输途中的高损耗也进一步加大了农户的风险,让农产品迟迟“难出山”。

高品质、高标准的物流目前主要服务于荔枝、樱桃等时令性强、对物流要求格外严苛的“特殊水果”。苹果、梨、橙子等普通水果,还未全面享受到我国高品质物流的红利。

2、中国水果产业急需品牌化、标准化

在水果品牌化方面我国仍有欠缺。一方面,我国农业多以小户、散户为主,大部分果商果农尚不具有品牌化意识;另一方面,一些农业企业、家庭农场虽已经打造出自有农产品品牌,但在市场中的竞争力仍为拥有明显优势。2015年,褚橙总产量为12000吨,而当年中国橙子的总产量预计为690万公吨,褚橙在中国橙子市场中仅占0.09%。

 顺丰切入点:智慧农业+智慧物流的一体化服务模式

作为物流行业的高材生,一向以高品质著称的顺丰提出并开始实行了“智慧农业+智慧物流”的一体化服务模式,为中国水果产业提供了实际的帮助。

一、硬核底盘资源+个性化服务,高品质物流帮助打开水果运输通路

物流是中国果业的根基,在打开水果物流通路上,顺丰具备3大独家优势能力。

(1)毛细管网级别的运输网络,行业龙头级别的运力支撑

在配送线上,顺丰的硬核是有目共睹的。现在顺丰拥有9万条运输干支线,城市覆盖率高达99.4%,县级覆盖率也达到了96%,毛细血管级别的陆运网络,为农产品的运输提供了坚实的保障。覆盖全国以及深入原产地27万平米的冷库,更是为农产品的保鲜解去了后顾之忧。

不仅如此,顺丰深入产地端,通过与易收发快递物流服务平台的合作,将化肥店、小卖部、个人等乡镇社会资源发展为收寄的代收点,并由网点派车进行串点收件,大幅度提升了整体揽收的效率,让偏远地区也可以享受到高品质的快递服务。

(2)一果一包装,定制化包装方案击破多流向、多场景运输痛点

果品的高损耗,有很大一部分的原因是因为包装的完善性不足,尤其是在南北、东西地域跨越的运输场景下,巨大的温差是一个绕不开的挑战。

以脐橙为例,新鲜的脐橙采摘之后,果实呼吸及蒸腾作用将产生大量水蒸气,遇到南北温差大的时候,水蒸气会变成冷凝水,打湿包裹,导致快件湿损。

为了解决这个问题,顺丰包装实验室进行了多次测试,给出了四种不同的包装方案,例如防潮箱+泡沫箱+保温袋+特制冰袋的包装方案,还有特别接地气的保温罩,对脐橙进行保温运送。面向环境温度在-10°C以下的区域,更是单件保温包装+批量集装保温包装的双重保护。每箱橙子都会有专用纸箱+泡沫箱+保温袋+恒温媒介,在大家看不见的集装运输时,除了个体包装,还有托盘+缠绕膜+保温罩对脐橙进行全方位保温运送。

(3)借大数据之力规划物流线路,原产地直发模式减少产品损耗

经过多年、多项目的经验积累,顺丰已沉淀大量物流数据,用以优化原产地直发线路,提升运输效率。

围绕物流大数据,顺丰已打造出丰暴大屏、数据灯塔等产品,可对物流流向、仓储资源进行实时管理、分析,并进行可视化呈现,可以提升果品运输的效率。在梅州柚项目中,顺丰投入了丰暴大屏,对物流数据进行实时监测。

二、加码智慧农业提供增值服务,打造果品溢价空间

在做好物流“本职工作”的同时,顺丰也积极向产业链上游延伸,为果农果商提供以品牌化、标准化为核心的系列增值服务。

(1)规模化的预处理中心,帮水果把好“采后”关

这两年,顺丰已与多个地方政府合作,共同建立了多个预处理中心,覆盖桔橙、苹果、柚子等多种水果。

预处理中心直接帮果农果商完成了清洗、风干、分级、称重、包装的工作,并依靠自动化、机械化操作为果农果商省去了不少人力。按重量、尺寸、甜度进行分级后的果品卖相更为统一,往往更受消费者欢迎,也拥有更多的溢价空间。数据显示,经过预处理后,果农果商的日均处理效能提升了140%,经过科学流程预处理的水果货损率降低为原来的三分之一。

 (2)升级行业解决方案,加码产销两端助力智慧农业

2018年,顺丰基于梅州农业现状,以梅州柚子为切入口,在做好“运”端服务的同时,向“产”“销”两端延伸,打造覆盖“产、运、销全产业链”的一揽子解决方案。顺丰在梅州柚项目中进行了智慧农业试点,从“良地、良种、良法和良品”全链条着手,为梅州柚子建立了2套梅州柚子全产业链标准化建设、打造了4个精选示范基地、提供了智慧农业平台与专家指导、并总结了2个优品种植模型;通过智慧农业科技技术实施精准农业,提升种植效率、种植品质和亩产量。

同时,顺丰积极应用自身商流资源,帮助果农果商打开销售端口。通过接入顺丰优选、大当家、小当家等销售渠道,帮助果农果商对接优质消费客群。

近期有新闻报道,顺丰领投本来集团,将本来生活融入了顺丰生态中,提供从生产处理端到运输端,再到销售端的全链条服务。这一信息的背后,是顺丰持续深耕水果产业的决心。未来,顺丰或许还将在商业方面为农商户拓宽销售的端口,通过不断提升全链条服务质量,完成水果行业解决方案的迭代升级。

顺丰抢占一体化服务先机,中国果业未来将向何处去?

国家表示将继续推进农业高质量的发展路径,从近年来出台的政策也不难发现,高品质、规范化是农业市场进化的关键。

作为物流领域的先驱企业,顺丰已经在打造“智慧农业+智慧物流”的道路上先行了很多步。未来顺丰是否能复制现有成功项目的成功经验,陪伴中国果业走向更好的未来,值得新农人们持续关注。

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